Frasario para menús chinos

• 麻婆豆腐 Tofu mapo (picante)
• 宫保鸡丁 Pollo Kung Pao (con cacahuetes)
• 酸辣汤 Sopa agria y picante
• 担担面 Fideos Dan Dan (picantes)
• 水煮鱼 Pescado hervido en aceite de chile
• 红烧肉 Panceta de cerdo estofada
• 北京烤鸭 Pato laqueado de Pekín
• 小笼包 Xiaolongbao (empanadillas al vapor con caldo)
• 饺子 Empanadillas chinas (jiaozi)
• 包子 Bollos rellenos al vapor (baozi)
• 火锅 Hot pot (fondue china)
• 炒饭 Arroz frito
• 炒面 Fideos salteados
• 米线 Fideos de arroz
• 春卷 Rollitos de primavera
• 茶叶蛋 Huevo cocido en té
• 豆浆 Leche de soja
• 粥 Gachas de arroz (congee)
• 凉拌黄瓜 Ensalada fría de pepino
• 西红柿炒鸡蛋 Huevo revuelto con tomate
• 鱼香肉丝 Cerdo yuxiang (salsa de ajo)
• 糖醋里脊 Lomo agridulce
• 可乐 Refresco de cola (Coca-Cola)
• 矿泉水 Agua mineral
• 冰啤酒 Cerveza fría
• 免费茶水 Té gratis
• 欢迎光临 Bienvenido
• 收银台 Caja
• 发票 Factura (fapiao)
• 辣 Picante
• 不辣 Sin picante
• 微辣 Ligeramente picante
• 素食 Vegetariano
• 出口 Salida
• 入口 Entrada
• 卫生间 Baño
• 洗手间 Aseos
• 地铁 Metro
• 高铁 Tren de alta velocidad
• 火车站 Estación de tren
• 机场 Aeropuerto
• 出租车 Taxi
• 公交站 Parada de autobús
• 扫码支付 Pagar con código QR
• 微信支付 WeChat Pay
• 支付宝 Alipay
• 现金 Efectivo
• 刷卡 Pagar con tarjeta
• 多少钱 ¿Cuánto cuesta?
• 太贵了 Es demasiado caro
• 便宜一点 Un poco más barato, por favor
• 买单 La cuenta, por favor
• 打包 Para llevar
• 禁止吸烟 Prohibido fumar
• 禁止通行 Prohibido el paso
• 小心地滑 Precaución: suelo mojado
• 营业中 Abierto
• 休息中 Cerrado
• 门票 Billete de entrada
• 预约 Reserva
• 排队 Hacer fila / cola
• 充电宝 Batería externa (power bank)
• Wi-Fi密码 Contraseña de Wi-Fi
• 医院 Hospital
• 药店 Farmacia
• 警察局 Comisaría
• 救护车 Ambulancia
• 报警 Llamar a la policía
• 失物招领 Objetos perdidos
• 号线 Línea de metro (n.º)
• 换乘 Transbordo
• 下一站 Próxima estación
• 扫码点餐 Pedir con código QR
• 外卖 Comida a domicilio
• 堂食 Comer en el local
• 发票抬头 Titular de la factura
• 还房卡 Devolver la tarjeta de la habitación
• 热水 Agua caliente
• 一次性用品 Amenities de un solo uso
• 回锅肉 Cerdo de doble cocción (huiguo rou)
• 水煮牛肉 Ternera hervida en aceite de chile
• 辣子鸡 Pollo salteado con chiles secos
• 夫妻肺片 Fuqi Feipian (ternera en salsa de chile)
• 剁椒鱼头 Cabeza de pescado al vapor con chile
• 白切鸡 Pollo hervido (estilo cantonés)
• 烧鹅 Ganso asado cantonés
• 虾饺 Empanadillas de gambas (har gow)
• 肠粉 Rollitos de fideos de arroz
• 煲仔饭 Arroz en cazuela de barro
• 锅包肉 Guo Bao Rou (cerdo agridulce crujiente)
• 小鸡炖蘑菇 Pollo estofado con setas (estilo Dongbei)
• 青椒肉丝 Tiras de cerdo con pimiento verde
• 鱼头豆腐汤 Sopa de cabeza de pescado y tofu
• 蒸饺 Empanadillas al vapor
• 煎饺 Empanadillas a la plancha
• 生煎包 Bollos a la plancha (base crujiente)
• 馄饨 Sopa de wantán
• 兰州拉面 Fideos de Lanzhou con ternera (tirados a mano)
• 炸酱面 Fideos zhajiang (salsa de soja y cerdo)
• 热干面 Fideos secos con sésamo (Wuhan)
• 阳春面 Sopa sencilla de fideos
• 牛肉面 Sopa de fideos con ternera
• 重庆小面 Fideos de Chongqing (picantes)
• 扬州炒饭 Arroz frito de Yangzhou
• 蛋炒饭 Arroz frito con huevo
• 白米饭 Arroz blanco al vapor
• 串串香 Chuanchuan (pinchos en olla)
• 麻辣烫 Malatang (sopa picante al gusto)
• 烤串 Brochetas a la parrilla
• 烤鸭 Pato asado
• 铁板烧 Plancha caliente (teppanyaki)
• 煎饼果子 Jianbing (crepe salado chino)
• 肉夹馍 Roujiamo (bocadillo chino)
• 凉皮 Liangpi (fideos fríos)
• 臭豆腐 Tofu apestoso (fermentado)
• 豆腐 Tofu
• 豆腐皮 Piel de tofu
• 毛肚 Tripa de res (hot pot)
• 鸭血 Cuajada de sangre de pato
• 黄喉 Aorta (menudencia de hot pot)
• 米粉 Fideos de arroz
• 过桥米线 Fideos guoqiao (Yunnan)
• 酸辣粉 Fideos de cristal (picantes y ácidos)
• 螺蛳粉 Luosifen (fideos de caracol)
• 烧麦 Shaomai (dim sum)
• 油条 Youtiao (churros chinos)
• 皮蛋 Huevo centenario
• 咸鸭蛋 Huevo de pato salado
• 蛋花汤 Sopa de huevo
• 冬瓜汤 Sopa de calabaza de invierno
• 咕噜肉 Cerdo agridulce (estilo cantonés)
• 叉烧 Char siu (cerdo laqueado)
• 梅菜扣肉 Pancoeta al vapor con verduras encurtidas
• 东坡肉 Cerdo Dongpo (estofado)
• 白灼虾 Camarones escaldados
• 清蒸鱼 Pescado al vapor (entero)
• 干煸四季豆 Judías verdes salteadas
• 地三鲜 Salteado de patata, berenjena y pimiento
• 木须肉 Cerdo Moo Shu
• 糖醋排骨 Costillas agridulces
• 花生 Cacahuete
• 芝麻 Sésamo
• 鸡蛋 Huevo
• 牛奶 Leche
• 小麦 Trigo (gluten)
• 大豆 Soja
• 虾 Camarón
• 蟹 Cangrejo
• 贝类 Mariscos
• 鱼 Pescado
• 猪肉 Cerdo
• 牛肉 Res
• 羊肉 Cordero
• 鸡肉 Pollo
• 鸭肉 Pato
• 香菜 Cilantro
• 葱 Cebolleta
• 姜 Jengibre
• 蒜 Ajo
• 辣椒 Chile
• 味精 Glutamato monosódico
• 蘑菇 Champiñón
• 茄子 Berenjena
• 土豆 Patata
• 炒 Salteado
• 蒸 Al vapor
• 煮 Hervido
• 炸 Frito
• 烤 Asado / a la parrilla
• 炖 Estofado
• 凉拌 Ensalada fría aliñada
• 麻辣 Málà (picante y entumecedor)
• 中辣 Picante medio
• 特辣 Muy picante
• 清淡 Suave / poco condimentado
• 咸 Salado
• 甜 Dulce
• 酸 Ácido
• 苦 Amargo
• 冰水 Agua con hielo
• 温水 Agua tibia
• 绿茶 Té verde
• 红茶 Té negro
• 乌龙茶 Té oolong
• 茉莉花茶 Té de jazmín
• 普洱茶 Té pu'er
• 酸奶 Yogur para beber
• 啤酒 Cerveza
• 白酒 Baijiu (aguardiente chino)
• 黄酒 Vino de arroz amarillo
• 雪碧 Sprite
• 咖啡 Café
• 奶茶 Té con leche (bubble tea)
• 菜单 Carta / menú
• 点餐 Pedir comida
• 推荐 Recomendación
• 招牌菜 Plato estrella
• 忌口 Restricción alimentaria
• 过敏 Alergia
• 少冰 Con poco hielo
• 加糖 Con azúcar
• 筷子 Palillos chinos
• 勺子 Cuchara
• 纸巾 Servilleta

Son términos comunes de menú, no la lista de ingredientes. Cada cocina varía: consulta al personal si tienes alergias.

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