短い回答
いいえ — 中国本土では水道水を飲まないでください。浄水場で処理されていますが、古い配管や屋上貯水タンクのため、給水された状態では飲用に適していません。水道水は歯磨きには問題なく、しっかり沸騰させれば安全に飲めます。ミネラルウォーターはどこでも買えて安く（550mlボトルで1〜3元）、どのホテルの部屋にも電気ケトルがあります。
安全に使える水道水
- 歯磨き：問題なし。地元の人も含め、誰もこれを省略しません。
- 皮をむく食品を洗う（自分で皮をむく果物、野菜）：問題なし。
- しっかり沸騰させた後の飲用：安全 — まさにホテルのケトルやオフィスの給水器はこのためにあります。
- 水道水をそのまま飲む：ダメ。地元の人も飲みません。お湯を飲む文化が存在するのは、部分的にはこのためです。
ミネラルウォーター：ブランドと価格
コンビニやスーパーで550mlボトルが1〜3元 — 西ヨーロッパ価格のおよそ3分の1です。1.5Lの大型ボトルはほんの少し高いだけです。ホテル滞在向けに、スーパーで24本シュリンク包装のケースも買えます。
農村部、小さな町、登山口などでは、詰め替えではなく密封されたボトルを買いましょう — これが覚えておくべき唯一の実践的なルールです。
| ブランド | 一般的な価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 农夫山泉 Nongfu Spring | 1.5〜3元 | 定番。赤いキャップ。どのコンビニや街の売店でも販売 |
| 怡宝 C'estbon | 1.5〜2.5元 | 緑のキャップ、純水、南部で一般的 |
| 娃哈哈 Wahaha | 1〜2元 | 大手の中では最安 |
| 百岁山 Ganten | 2.5〜4元 | ややプレミアムなミネラルウォーター、エレガントな青いボトル |
ホテルの部屋
- 中級以上のホテルには電気ケトルがあります。自由に使いましょう — 水道水を沸かしてお茶を入れたり、冷ましてからボトルに移すのは普通のことです。
- ほとんどのホテルは1日2本の無料ミネラルウォーターを置いています。4つ星・5つ星ホテルはこれに寛容です。部屋でなくなったら、フロントでもらえます（通常無料）。
- 高級ホテルでは、部屋に浄水または「飲用水」の蛇口があることがあります。使っても問題ありませんが、迷ったらケトルとミネラルウォーターが安全な選択です。
お湯はどこにでもあり、無料
- 空港、鉄道駅、列車には無料の給湯器（开水/热水）があります。ボトルを持参して詰め替えましょう — 列車ではこれは万能の習慣であり、裏技ではありません。
- レストランではデフォルトで熱いお茶かお湯が出て、無料です。レストランの冷水は通常、ボトル入りかろ過水で、冷やして提供され、水道水ではありません。
- 「热水」（rè shuǐ、お湯）と頼めば、ほとんどどの店、列車、オフィスのロビーでも無料でお湯をもらえます。
氷、サラダ、屋台料理
- チェーン店、コーヒーショップ（Starbucks、Luckin、Manner）、ホテルのレストランはろ過水と業務用氷を使用しており、アイスドリンクは問題ありません。
- 路上販売や非常に小さな地元の食堂では、アイスドリンクは注意すべき唯一のものです。密封されたボトル飲料が安全な代替策です。
- 格安レストランで水道水で洗ったサラダは、アジアのほとんどの地域と同様に軽度のリスクがあります — どこまで冒険するかはあなた次第です。
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