Короткий ответ
Нет — не пейте воду из-под крана в материковом Китае. На станции ее очищают, но старые трубы и накопительные баки на крышах означают, что в том виде, в каком она доходит до вас, она не питьевая. Вода из-под крана подходит для чистки зубов и становится безопасной после бурного кипячения. Бутилированная вода продается повсюду и стоит дешево (¥1–3 за бутылку 550 мл), а в каждом гостиничном номере есть чайник.
Для чего вода из-под крана безопасна
- Чистка зубов: можно. Этого не избегает никто, включая местных жителей.
- Мытье продуктов, которые вы будете чистить (фрукты, которые вы почистите сами, овощи): можно.
- Пить после бурного кипячения: безопасно — именно для этого и предназначены гостиничный чайник и любой офисный кулер.
- Пить прямо из-под крана: нет. Местные тоже так не делают; культура горячей воды существует отчасти именно поэтому.
Бутилированная вода: бренды и цены
Бутылка 550 мл в магазине у дома или супермаркете стоит ¥1–3 — примерно треть западноевропейских цен. Большие бутылки 1.5 л стоят лишь немного дороже. В супермаркетах также можно купить упаковки из 24 бутылок в термоусадочной плёнке для проживания в отеле.
В сельской местности, небольших городах или у начала пеших маршрутов покупайте запечатанные бутылки, а не наливайте заново — это единственное важное правило, которое стоит запомнить.
| Бренд | Типичная цена | Примечания |
|---|---|---|
| 农夫山泉 Nongfu Spring | ¥1.5–3 | Стандартный; красная крышка. Продаётся в каждом магазине у дома и уличном киоске |
| 怡宝 C'estbon | ¥1.5–2.5 | Зелёная крышка, очищенная вода, распространена на юге |
| 娃哈哈 Wahaha | ¥1–2 | Самый дешёвый из крупных брендов |
| 百岁山 Ganten | ¥2.5–4 | Чуть более премиальная минеральная вода, элегантная синяя бутылка |
Ваш номер в отеле
- В каждом отеле среднего уровня и выше есть электрический чайник. Пользуйтесь им смело — кипятить водопроводную воду для чая или наполнять бутылку после остывания — обычная практика.
- Большинство отелей также оставляют две бесплатные бутылки воды в день; четырёх- и пятизвёздочные отели особенно щедры на это. Если в номере вода закончится, на стойке регистрации дадут ещё, обычно бесплатно.
- В отелях высокого класса иногда есть фильтрованные краны или краны с «питьевой водой» в номерах. Пользоваться можно — но если сомневаетесь, чайник и бутилированная вода — безопасный вариант по умолчанию.
Горячая вода есть везде — и бесплатно
- В аэропортах, на вокзалах и в поездах есть бесплатные автоматы с горячей водой (кипяток/горячая вода). Возьмите бутылку и набирайте воду — в поездах это всеобщая привычка, а не лайфхак.
- В ресторанах по умолчанию подают горячий чай или горячую воду, и это бесплатно. Холодная вода в ресторанах обычно бутилированная или фильтрованная — её подают охлаждённой, а не из-под крана.
- Если попросить «горячую воду», почти в любом магазине, поезде или холле офиса вам бесплатно нальют ещё.
Лёд, салаты и уличная еда
- Сетевые рестораны, кофейни (Starbucks, Luckin, Manner) и рестораны при отелях используют фильтрованную воду и промышленный лёд — их напитки со льдом можно пить.
- У уличных торговцев и в очень маленьких местных закусочных единственное, к чему стоит относиться с осторожностью, — это напитки со льдом; запечатанные бутилированные напитки — надёжный запасной вариант.
- Салаты, промытые водопроводной водой, в недорогих ресторанах — небольшой риск, как и в большинстве стран Азии; решать вам, насколько быть авантюрным.
Связанные путеводители
Другие вопросы по теме
Официальные источники
Правила и каналы бронирования меняются — перед тем как положиться на информацию, сверьтесь с официальным каналом.